Food Catering

Herzlich willkommen in der Galileo Catering Küche

Hier möchten wir uns gerne vorstellen, Ihnen unsere verschiedenen Angebote präsentieren und Ihnen unsere Philosophie des Kochens näher bringen.

In unserem detaillierten Speisen-Katalog finden Sie zahlreiche Beispielgerichte und gewinnen einen Eindruck über unser breites Spektrum. Wählen Sie Ihr Buffet und lassen Sie sich inspirieren von unseren Beispiel-Angeboten.

Für Ihre Feier stellen wir Ihnen unverbindlich ein individuelles Angebot ganz nach Ihren Wünschen zusammen – sprechen Sie einfach mit uns.

Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste mit unserem Catering Service verwöhnen zu dürfen und wünschen Ihnen eine erfolgreiche Feier!

Qualität, Frische und regionale Produkte

[spoiler show=”mehr …” hide=”ausblenden”]Höchste Priorität hat bei uns die hohe Qualität und Frische der Zutaten. Unser Küchenchef selbst prüft die Güte der gelieferten Waren, wobei wir überwiegend regionale Produkte im Einklang mit den Jahreszeiten verarbeiten.

Bei uns werden sämtliche Speisen komplett in Handarbeit zubereitet. Unsere erfahrenen Köche und ihre Helfer überprüfen ständig Güte und Geschmack der zubereiteten Gerichte.[/spoiler]

Logistik und Service auf den Punkt genau

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Grundlage ist natürlich größte Hygiene nicht nur in unserer Küche, sondern auch während des Transportes der Speisen und auf Ihrer Veranstaltung.

Unsere Logistik sorgt dafür, dass die Speisen unmittelbar vor Ihrer Veranstaltung zubereitet werden können, und frisch vom Herd bei Ihnen auf dem Teller landen.

Beim Service vor Ort ist immer ein Koch zugegen, der Ihnen die Speisen erläutert

und sich um fachgerechtes Anrichten und Servieren kümmert.

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Breites Spektrum mediterraner Kochkunst

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Wir bieten mediterrane Buffets der italienischen, spanischen und provencalischen Küche, kretische und maurische Einflüsse sowie balearische Spezialitäten runden unser Speisenangebot rund um das Mittelmeer ab.

Besonders unsere spanischen Tapas-Buffets sind äußerst beliebt. Kleine Portionen halten die Wartezeiten am Buffet kurz und sind immer attraktiv für das Auge.

Eine unserer ganz besonderen Spezialitäten: Zeitgemäßes Fingerfood aus aller Herren Länder, für die perfekte Bewirtung im zwanglosen Rahmen. Auch als sog. ‚Flying Buffet‘ bestens geeignet für einen Empfang im Stehen.

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Unser Service

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Wir stellen Ihnen ein Buffet ganz nach Ihren Wünschen – natürlich komplett ausgestattet mit Geschirr und Besteck, Tischtüchern, Servietten und Erfrischungstüchern.

Unsere Speisen werden attraktiv angerichtet und liebevoll dekoriert, denn das Auge isst ja bekanntlich mit. Auf Wunsch dekorieren wir Ihr Buffet zum Anlass der Veranstaltung passend.

Während des Buffets bieten wir Betreuung und Nachlege-Service durch geschulte Servicekräfte und Köche an. Auf Wunsch integrieren wir Front-Cooking in das Buffet-Angebot – hierbei bereiten unsere Köche ausgewählte Speisen auf Bestellung vor den Augen Ihrer Gäste zu.

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