Feine Kleinigkeiten mit großem Geschmack

• Boquerones en Vinagre: Sardellenfilets eingelegt in Honig-Limonen-Marinade
• Aceitunas con Queso: Oliven mit Schafskäse-Würfeln
• Verduras: Mariniertes gegrilltes Gemüse von Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebel
• Ensalada marisco: Meeresfrüchtesalat mit frischer Ananas
• Champinones rellenos: Gratinierte Champignonköpfe mit einer Speck-Zwiebel-Kräuterfüllung
• Championes al Ajillo: Champignons in Kräutern und Knoblauchöl gebraten
• Gambas rebozados: Garnelen im Kartoffel-teigmantel
• Gambas en vinagre: In Limonen-Knoblauch-Marinade eingelegte Garnelen
• Jamon Serrano: Luftgetrockneter spanischer Bergschinken in Röllchen mit Oliven
• Patatas bravas: pikant ausgebackene Kartoffelwürfel mit Dip
• Ensalada Rusa: Spanischer Kartoffelsalat mit gekochtem Ei, Gemüse und Thunfisch
• Gefüllte Kirschtomaten mit Ricotta, Sardellen und Oliven
• Verduras fritas: Gemüse im Teigmantel gebacken
• Pimientos (rote Spitzpaprika) mit Hüttenkäse-Kräuter-Füllung
• Orangen-Fenchel-Salat
• Empanadillas: Gefüllte Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen
• Oliven-Sardellen-Röllchen
• Tortilla de Verduras: Spanische Kartoffeltortilla mit frischem Gemüse und Pilzen
• Trio von Gorgonzola, Feige und Birne mit ganzen Mandeln
• Ragout von weißen Bohnen mit Chorizo
• Lachsfilet in Mojo-Rojo-Sauce
• Paprika-Thunfisch-Röllchen
• Flusskrebs-Tarteletts
• Gambas con bacón: Gegrillte Garnelen im Schinkenmantel
• Venusmuscheln in pikanter Tomatensauce
• Gratinierte Miesmuscheln
• Gebratene Chorizo mit Feigen-Filets und Pinienkernen