Catering Erlangen

Galileo Catering aus Erlangen bietet Full Service Catering für Events und Veranstaltungen aller Art. In Erlangen, Fürth, Herzogenaurach, Höchststadt und Forchheim sowie in der gesamten Metropolregion Nürnberg ist Galileo Catering seit über 10 Jahren in Sachen Events unterwegs.

Ob geschäftliche Anlässe wie Firmenfeier, Firmenjubiläum oder Weihnachtsfeier, oder ob private Veranstaltungen wie Hochzeit, Geburtstag oder Abschlussball – Galileo Catering ist für Events in und um Erlangen von 30 bis 600 Personen Ihr kompetenter Partner.

„Wir haben mit dem Team vom Galileo ein Catering für ca. 400 Personen verwirklicht. Die Ausarbeitung verlief reibungslos und die Mitarbeiter waren sehr kompetent. Das Feedback zum Essen war durchgehend positiv, es war ohne Ausnahmen sehr lecker und mit Liebe angerichtet. Insgesamt empfehlen wir das Galileo Catering gerne weiter!“

– MAUSS Unternehmensgruppe

    Ihre Daten werden ausschließlich zur Beantwortung Ihrer Anfrage genutzt. Es gelten die Bestimmungen unserer Datenschutzerklärung.

    Profitieren Sie von Catering aus Erlangen durch kompetente Beratung und Organisation

    Detaillierte Planung wird bei Galileo Catering großgeschrieben. In unserem Büro in der Erlanger Innenstadt organisieren Event Managerin Johanna Seubert und ihr Team alles rund um Ihre Veranstaltung, und zwar lange im Voraus geplant. Es werden detaillierte Ablaufpläne ausgearbeitet, und alle beteiligten Mitarbeiter, Dienstleister und Lieferanten genauestens instruiert – hier wird nichts dem Zufall überlassen!

    Und sollte tatsächlich mal etwas nicht ganz glatt laufen, stehen dank kurzer Entfernungen, großem Personalstamm und guter Vernetzung jederzeit schnelle Lösungsmöglichkeiten für jede Herausforderung zur Stelle!

    Buffets und Menues in verschiedenen Stilrichtungen

    Die Leistungen im Speisen Catering umfassen verschiedene Themen Buffets und Menues. Die Kernkompetenz liegen in mediterranen Buffets, Tapas Buffets, Italienische Buffets und Barbecue Buffets mit Burgern. Aber auch fränkische regionale Küche wird authentisch und wie auf dem Lande zubereitet.

    Herr Dennis Braun, Küchenchef des Galileo Catering Erlangen, hat durch jahrzehntelange Erfahrung in der mediterranen und auch in der fränkischen Küche ein breites Spektrum an Küchenstilen aufgebaut, das er auf jeder Veranstaltung eindrucksvoll und mit viel Leidenschaft zum Einsatz bringt.

    Im Stammhaus, dem Restaurant Galileo in Erlangen, werden spanische Tapas und mediterrane Speisen seit über 13 Jahren mit großem Erfolg serviert. Hier rührt die große Kompetenz im Bereich Tapas Buffets und mediterrane Buffets her.

    Durch die Kooperation mit dem Restaurant ARIZONA Erlangen wird auch im Bereich Grillbuffet, Barbecue, Steaks und Burger Buffet die allerhöchste Qualität angeboten.

    Durch das neu eröffnete italienische RestaurantCasa Caponi“, welches ebenfalls zu dem Gastro-Verbund rund um Galileo Catering gehört, wird die Kompetenz im Bereich italienische Buffets auf höchst authentische Weise abgebildet – denn die Köche dort sind allesamt waschechte Italiener.

    Zuletzt zeigt die jahrelange Erfahrung am Birkners Keller auf der Erlanger Bergkirchweih, dass auch die fränkische Küche und die Bewirtung von großem Publikumsaufkommen zu den Stärken des Galileo Catering Erlangen gehört.

    Aus diesem breiten Spektrum an Küchenstilen wird für jeden Kunden ein individuelles Angebot nach seinen Wünschen erstellt – auch eine Durchmischung der Stile ist natürlich möglich.

    Herr Braun legt größten Wert auf absolute Frische der Zutaten, auf liebevolle Anrichteweise und Dekoration, und auf punktgenaue Auslieferung der Speisen. Reibungslose Abläufe, professionelle Logistik und ein gutes Zeitmanagement sind die wichtigsten Grundlagen einer gelungenen Veranstaltung – und diese gewährleistet Herr Braun und sein Team auf jeder Veranstaltung persönlich.

    Mobile Bars und Cocktail Catering für Erlangen

    Im Getränkebereich liegt der Focus neben der professionellen Catering von Tafelgetränken, fränkischen Bieren und internationalen Weinen auch im Bereich Cocktail Catering. Galileo Catering verfügt über verschiedene mobile Bar Systeme, die sich auf jedem Event zum heimlichen Kommunikationszentrum entwickeln.

    Mit der überregional renommierten Erlanger Cocktail-Institution „Havana Bar“ als direkten Partner hat Galileo Catering mit Sicherheit die höchstmögliche Kompetenz, was mobiles Bar Catering und Cocktail Bewirtung in Erlangen und der Metropolregion angeht. Cocktails auf allerhöchstem Niveau, mit feinsten Zutaten und serviert in edlen Schliffgläsern sind für die Bar-Profis der Havana das tägliche Geschäft. Perfekt gemixte Drinks für die Abendveranstaltung, den Messestand oder den Abschlussball sind oft das Highlight auf dem Event.

    Auch das Stammhaus „Galileo“ in der Erlanger Innenstadt ist seit jeher bekannt für seine köstlichen Cocktails, die lockere Latino-Urlaubsstimmmung verbreiten.

    So bietet Galileo Catering für Erlangen und die Region eine wohl einzigartige Barkompetenz in Sachen Cocktail Catering an.

    Ausgewählte Fränkische und internationale Weine

    Auch im Bereich Wein, und hier besonders beim Frankenwein, kann Galileo Catering Erlangen durch jahrelange Partnerschaft mit fränkischen Weingütern wie zB u.a. dem Weingut Schloss Hallburg / Volkach seine Erfahrungen direkt an den Kunden weitergeben. Süffige Tafelweine, sommerliche Terrassenweine oder edle Tropfen – unsere kompetenten Weinfachleute beraten Sie gerne, und verkosten mit Ihnen zusammen.

    Gerne empfehlen wir Ihnen im Rotweinbereich tolle Weine aus Süditalien, Spanien oder Übersee mit einem erstaunlich guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

    Gerade auf Veranstaltungen hängt viel ab von der Wahl des richtigen Weines als korrespondierender Speisenbegleiter. Mit uns als Catering Partner aus Erlangen treffen Sie hier mit Sicherheit die richtige Wahl.

    Professionelles Catering Personal für Ihr Event in Erlangen und Umgebung

    Durch die feste Verwurzelung in die regionale Gastronomie kann Galileo Catering jederzeit auf einen großen Stamm an Event Personal, Kellnern, Köchen und Barkeepern zugreifen, die alle bestens fachlich ausgebildet und persönlich geschult sind. Galileo Catering Erlangen arbeitet nur mit eigens ausgewählten und intensiv geschultem Event Personal, und verzichtet komplett auf Leihpersonal. So kann jederzeit ein hochqualitativer und vor allem menschlicher und herzlicher Service gewährleistet werden.

    Die freundlichen und aufmerksamen Kellnerinnen und Kellner zeichnen sich durch ein gepflegtes Äusseres, ansprechende Umgangsformen, fundierte Gastro-Kompetenzen und größtenteils auch gute Fremdsprachenkenntnisse aus.

    Attraktive Event und Catering Locations in Erlangen

    Sie möchten feiern, aber Ihnen fehlt noch die passende Location? Galileo Catering vermittelt Ihnen ein großes Portfolio an verschiedensten Event und Catering Locations in Erlangen und der Region in der Region. Von der Bauernscheune bis zum Herrenhaus, vom Gewölbekeller bis zur alten Fabrikhalle, vom modernen Design-Studio bis zum nostalgischen Retro-Tanzsaal – mit Sicherheit finden Sie mit Galileo Catering als Partner die perfekten Veranstaltungsräume.

    Beratungs- und Besichtigungstermine sind stets kostenfrei und unverbindlich!

    Zusätzliche Catering Dienstleistungen rund um Ihr Event in Erlangen und der Region

    Neben Food und Beverage bietet Galileo Catering auch weitreichende Leistungen rund um Ihre Veranstaltung an.

    Miet-Zelte für Veranstaltungen, Pavillons oder Pagoden sorgen für „ein Dach über dem Kopf“ bei Events ausserhalb von Gebäuden. Es stehen Garderobensysteme, Empfangstresen und ausreichend rote Teppiche zur Verfügung.

    Aus dem großen Fundus an Event Mobiliar wählt der Kunde seine Bestuhlung, Tische und Bars aus.

    Durch individuelle Dekorationselemente, niveauvollen Blumenschmuck und stimmungsvolle Beleuchtungs-Inszenierung wird der passende Rahmen für Event geschaffen.

    Ist Tanz und Entertainment geplant, vermitteln wir unsere kompetenten Partner in Sachen Licht-, Ton- und Bühnentechnik.

    Durch die jahrelange Erfahrung hat Galileo Catering Erlangen eine große Kartei von Künstlern, Zauberern, DJs, Musikern und Showacts angesammelt. Hier wird gerne vermittelt und beraten, um die Veranstaltungsgäste wahrhaft zum Staunen zu bringen!

    Auch die „Kleinen“ kommen bei uns nicht zu kurz: Wir vermitteln geschulte Kinderbetreuer oder Kinderanimateure für eine jederzeit sorglose und angeregte Zeit für die Eltern, und für spannende Erlebnisse für die Kinder.

    Bei Galileo Catering Erlangen ist Ihre Veranstaltung in besten Händen.

    Feiern Sie schön – wir kümmern uns um den Rest!

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