Food

Burger- & BBQ Catering

BBQ, Teamgrillen oder Sommerfest? Mit unserem Burger- und BBQ Catering unterstützen Sie bei Ihrem Event: Saftige Ribs, Steaks oder frisch gegrillter Fisch, direkt vor Ihren Gästen zubereitet. Dazu selbstgemachte Grillsaucen, knackige Sommersalate und einzigartige Beilagen. Sie können sich entspannt zurücklegen und genießen. Sprechen Sie uns gerne an!

Burger

  • Burger-Patty (100% Rindfleisch oder vegetarisch)
  • Burger Bun
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Gurken
  • Salat
  • Speck
  • Käse

Saucen

  • Ketchup
  • Senf
  • BBQ-Sauce
  • Avocadocreme
  • Burgersauce
  • Guacamole
  • Ajoli
  • Sour Cream
  • Mexican Salsa
  • Buffalo Wing Sauce
  • Curry Cream
  • Cesars Parmesan Dip

Beilagen

  • Wedges
  • French Fries
  • Cole Slaw
  • Sweet Potatoe Fries

Mögliche Upgrades

  • Jalapenos
  • Röstzwiebeln
  • Camembert
  • Ziegenkäse
  • Preiselbeeren

Preis auf Anfrage, nach Auswahl

Bildquelle: fotolia.de

Gemischte bunte Blattsalate der Saison

  • Kopfsalat
  • Eisberg-Salat
  • Lollo Rosso
  • Lollo Bianco
  • Eichblattsalat
  • Frisee

Saisonale Salat-Spezialitäten

  • Rucola-Salat
  • Feldsalat
  • Chicorée
  • Sprossen

Salat-Zutaten (je nach Saison)

  • Tomaten
  • Cherrytomaten
  • bunte Paprikastreifen
  • Gurken
  • Karotten
  • Feta-Würfel
  • Sonnengetrocknete Tomaten
  • Oliven, Kräuter-Croutons
  • Sonnenblumenkerne
  • geröstete Pinienkerne
  • gegrillte Champignons
  • Grana Padano Hobel
  • frische Früchte
  • Spargel
  • Artischockenherzen
  • Walnuss- und Kürbiskerne
  • Räucherlachsstreifen
  • angebratene Putenbrust-Streifen
  • gebratene Speckwürfel
  • marinierte Meeresfrüchte
  • marinierte Garnelen
  • eingelegter Thunfisch

Homemade Dressing

  • Holunderblüten-Apfel-Dijon Senf-Vinaigrette
  • Himbeer-Thymian-Vinaigrette
  • Aprikosen-Senf-Vinaigrette
  • Birnen-Frischkäse-Honigdressing
  • Walnuss-Trüffel-Dressingcreme
  • Mango-Minze-Joghurtdressing
  • Bratapfel-Waldhonig-Dressing
  • Preiselbeere-Ingwer-Zitronen-Vinaigrette
  • Portwein-Dressing
  • Kartoffel-Dressing

Preis auf Anfrage, nach Auswahl

Hauptgerichte

  • Pulled Pork
  • Pulled Turkey
  • Spare Ribs
  • Fränkische Bratwürste
  • Lachsfilet
  • Garnelenspieße
  • Marinierte Hühnchen- / Puten Spieße
  • Steaks
  • Lammkoteletts
  • Gemüsespieße
  • Grillkäse

Beilagen

  • Ofenkartoffeln mit frischer Sour Cream
  • Maiskolben
  • Potatoe Wedges
  • French Fries
  • Tzaziki
  • Stangenweißbrot
  • Knoblauch- oder Kräuterbutter
  • Kartoffel- oder Nudelsalat (diverse weitere Salat Bowls)
  • Cole Slaw
  • und vieles mehr…

Preis auf Anfrage, nach Auswahl

Weitere Buffets

Kontakt

Galileo Catering
Calvinstraße 3
91054 Erlangen

Telefon: 09131 / 970 80 74
Telefax: 09131 / 970 80 75
E-Mail: info@galileo-catering.de

Büro-Sprechzeiten
Montag-Freitag 09-17 Uhr

Bitte beachten Sie, dass unser Catering Service erst ab 30 Personen angeboten werden kann. Alternativ können Sie gerne unsere To Go Karte nutzen oder unser Restaurant Galileo in Erlangen besuchen.

Ihre Daten werden ausschließlich zur Beantwortung Ihrer Anfrage genutzt. Es gelten die Bestimmungen unserer Datenschutzerklärung.